Sosis Blunderr

Ceritanya, setelah seharian berurusan sama listrik rumah yang rusak-entah-kenapa, malamnya kami pingin makan sesuatu.. tapi ternyata,,, malam ini sangat sendu,, sesendu isi kulkas di rumah kami .__.

Nah ini si adek yang paling kecil teteup ngga berhenti menjerit-jerit lapar, dan satu-satunya bahan makanan yang bisa dimasak cuma sosis yang ada di freezer atas,, itupun cuma 1 bungkus... haha.. yasudahlah,, sabar ya nak.. #pukpuk

Masak sosis bisa dibilang gampang banget, makanya saya berfikir gimana caranya biar makanan murah simple ini bisa keliatan *rame* dikit... dan voila....

ini ngehiasnya cuma lima menitan... ^__^

wajahnya si adek paling kecil.. ^__^ adek yang satu lagi nggak tau udah ngeloyor ke mana lagi.. --"

Our sweet dinner ditutup dengan pertanyaan si adek kecil,
"Mbak, ini daun-daunannya mau dimakan siapa?"

(super_doh) hahaa ^__^""

Spaghetti Sardine ala Sasha... :D

Heyyhoo,,, kembali lagi dengan edisi ngobrak-abrik dapur masak buat adek-adek.. ^^

Awalnya gegara my little brother yang masih unyu-unyu itu minta dibuatin spaghetti.. Biasanya sih cuma tinggal direbus doang gitu sama pake bumbu instan,, tapi kan saya gaul anti mainstream, jadi nggakmau lah yaa kalo cuma pake bumbu instan gitu.. :3

Here is it...

saya mbuatnya dua piring gedhe lho... dan hasilnya? dalam waktu hanya 10 menit aja, bentukan piringnya udah jadi kayak yang di bawah ini.. ~~

Fyi itu mbikinnya hampir 30 menit sendiri lhoh,, belum lagi nyari bumbu-bumbunya,,, tapi habis bersih hanya dalam waktu 10 menit... padahal yang makan juga cuma dua adek saya yang masih kecil-kecil itu.. :""O

Tapi alhamdulillah ya,, untung pada suka ^^ Penasaran sama resepnya? Nantikan postingannya kapan-kapan yaa kalo inget hehehe, soalnya itu rada ngawur juga kemarin mbuatnya, asal masukin bahan.. ^__^v

#Salam sehat salam semangatt ;D

Ice Cream Chacha ^__^

Here is my special creation for my lovely sister and brother... ^^ hihi #lebay dikit

udah mirip belum sama yang di Chocolate Cafe? ^^

buat 3 piring dong... ^__^

Biasanya yang sering diupload temen-temen yang udah punya suami kan pasti kreasi masakan buat suaminya,,, kalo saya sih berhubung jomblo single jadi ya kerjaannya berkreasi buat adek-adek tersayang hihii ^__^

#because pure ice cream is too mainstream :3

Bythewayy,, buat orangtua tercinta,, baik-baik yaa di sana.. ^^ smoga pulang-pulang jadi haji yang mabrur :"DD aamiin

Tenang aja,, rumah nggak diserang negara api aman terkendali kok ;))

Makanan Edisi Simpel

Postingan ini dibuat karna kemarin sempat ada seorang teman yang minta dibuatkan resep edisi liburan sama edisi hujan --gatau gimana maksudnya, tapi kalau yang dimaksud itu adalah resep yang mudah dibuat, so here it is.. :)

Masih sama kayak postingan kemarin, resep-resep di postingan ini insyaaLLah sangaat mudah. mudah biyanget pokoknya :D

1. Udang goreng tepung
ini resep gampang biyangeet, kita cuma butuh:
-udang segar
*sesuai selera
*harganya sekitar Rp 13.000 sampai Rp 14.000 per seperempat kilo (kira-kira 14 ekor udang, jadi per udang harganya Rp 1.000an
-telur 1-2 butir
*nggak usah banyak-banyak, soalnya cuma butuh untuk pengolesan
-tepung Sajiku
*ada 2 jenis tepung, dan bisa pakai yang mana aja. Kalau mau udangnya keliatan kemerah-merahan, pakai yang Sajiku pedas. Tapi di dalam resep ini saya menggunakan tepung Sajiku yang biasa

Cara membuat:
1. kupas bersih udang (biasanya di pasar ada penjual yang menawarkan untuk memotongkan kepala udang, diiyain aja, soalnya harganya sama) --sisakan ekor udang supaya penampakannya nggak jelek
2. cuci udang
3. siapkan kocokan telur, masukkan udang-udang tadi ke kocokan telur sampai rata
4. masukkan udang-udang yang telah diberi olesan telur ke mangkok tepung, ratakan
5. panaskan minyak, goreng udang sampai matang
sajikan :)


2. Sayur orak-arik ala sasa
Resep ini dibuat saat keuangan sedang sangat tipis, hehe
Bahan:
- kubis sesuai selera
- telur sesuai selera
- garam 1sdt
- gula kira-kira sepertiga sdm
- sayur tambahan apapun (bisa wortel, apapun pokoknya)
- bawang merah 2 siung
- bawang putih 2 siung
- saus tiram
- cabai sesuai selera (saya pakai 4)

Cara membuat:
- haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, tambahkan garam
- iris kubis dan sayur sesuai selera (kalau saya sih cuma pakai kubis, tanpa tambahan yang lain ^^)
- panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum
- masukkan kubis (dan sayur lain)
- setelah kubis sedikit matang, masukkan telur dan kacaukan sampai rata (doh bahasa indonesianya apa ya --" pokoknya di aduk-aduk acak gitu sampai telurnya jadi abstrak, hehe)
- tambahkan gula, saus tiram dan sedikit air, aduk lagi sampai saus meresap
sajikan :)



next resep :
makroni
oseng terong

Makanan Edisi Ujian

Nah,, jadi ceritanya saya sedang masa-masa ujian blok kan, dan hal itu bener-bener mbuat saya maleeess banget buat keluar rumah (dan memang sejak kemarin saya tidak melangkahkan kaki sedikitpun dari rumah, hehehe ^_^v)

Biasanya, buat yang anak-anak kos dan sering merasakan kemalasan seperti yang saya rasakan, pasti jadi pada males buat nyari makan kan? Padahal makan tu penting banget lhoo buat semua proses metabolisme kita..

Biar nyawa temen-temen terselamatkan, disini saya ingin memberi beberapa resep yang sangaaat mudah dan bahannya bisa dibeli dimana aja (ini termasuk bahan-bahan yang wajib ada di kulkas). Check it out :D

1. Spaghetti Saus Daging
Bahan :
- pasta spaghetti
- saus balognise
- bawang bombay secukupnya
- saus tomat/cabai
- tomat (dipotong dadu kecil-kecil)
- mentega
- gula pasir 1 sdt

Cara membuat :
- Rebus pasta spaghetti --> bisa menggunakan panci atau wajan atau teflon. tapi kalo ngerebusnya pakai panci tu nanti lamaa banget matengnya, hampir 20 menit lebih, sama kayak kalo pake teflon. Jadi saranku, mending ngerebusnya pakai wajan aja, yang gede juga nggakpapa, biar cepet lunak pastanya. hehehe. (ini sekitar 15 menit)
- Setelah pasta lunak, tiriskan
- Siapkan lagi wajan yang sebelumnya dipakai, panaskan mentega
- Tumis bawang bombay sampai wangi, masukkan saus balognise+gula pasir+tomat
- Tambahkan saus tomat/cabai jika masih dirasa kurang, aduk sampai rata
- Oya, kalo saus balognise-nya masih kurang kita bisa nambahin daging cincang lagi yang bisa dibeli di pasar-pasar terdekat. Nanti dagingnya direbus dulu baru dimasak bareng bawang bombay yang udah harum
- Aduk semua bahan sampai harum, sajikan bersama pasta
Voilaa :D

2. Ikan Sarden
Bahan :
- 1/2 bawang bombay (kalo nggak ada bisa diganti bawang merah)
- tomat (dipotong dadu kecil)
- gula 1 sdt
- garam 1/2 sdt
- perasa sesuai selera (supaya nggak asam)
- sarden kaleng (yang kecil)
- cabai merah (potong sesuai selera)

Cara :
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay sampai kering, baru masukkan tomat yang telah dipotong dadu
- Setelah tomat sedikit layu, masukkan sarden, dan tambahkan sedikit air pada sisa sarden di kaleng
- Masukkan gula, garam, dan perasa
- Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap ke dalam daging
- Sajikaan :)

Kemarin sebenernya juga sempet mbuat beberapa resep geje ala sasa, tapi lupa ngefoto, jadi lain kali aja yaa ^^ next posting insyaaLLah :)

Pie apel

Berhubung kemarin ada temenku yang request resep pie apel, dan karena aku baik hati :p, jadi dalam kesempatan kali ini aku mau ngasih resep pie apel lengkap dengan tips dan trik versiku :)

- kamu perlu:

4 buah apel, dikupas dan dipotong dadu (jangan besar-besar ya, yah dikira-kira aja panjenengan mau makan apel seberapa ^_^ kalau aku sih motongnya kecil-kecil)

1 butir telur, dikocok

200 gr tepung terigu

75 gr butter dingin, dipotong dadu

75 gr gula halus

½ sendok teh ekstrak vanilla

Bubuk kayu manis secukupnya

Brown sugar, kismis, prunes, ceri, kacang sesuai selera

*daripada repot kalau membeli bahannya satu-satu di Pamela, mendingan kalian pergi ke toko Intisari -bagi orang jogja- yang letaknya di Jalan Kusumanegara. Pengalamanku ke Intisari cuma tinggal mbawa resep, ngasihin resep ke mbak-mbaknya trus nanti pasti mbaknya bakalan nyariin semua bahan kita. Try it ;)

**jangan lupa lapisi timbangan tepung dengan plastik kecil dan lebihkan hitungan beberapa miligram. Pengalamanku, tepung sama gula halus tu mudah banget nempel di timbangan, daripada nyuci berkali-kali mendingan kalian alasi timbangan pakai plastik kecil jadi nanti cuma perlu ngganti plastiknya setiap kali ganti bahan. Dan berhubung aku nggak pernah sempurna dalam proses pemindahan bahan ke dalam mangkok (ada yang ketinggalan atau bahkan tumpah) aku selalu melebihkan bahan dalam penimbangan buat jaga-jaga. Santai aja, rasa kue nggak akan berubah cuma gara-gara bahannya kelebihan sedikit ;)

- bikinnya:

1. Cara bikin pastry (kulit pie): Ayak tepung dalam mangkok, masukkan butter, lalu remas-remas dengan kedua tangan sampe adonan menjadi kasar.

2. Tambahkan gula halus dan aduk. Buat lubang di tengahnya, campur dengan telur, dan aduk sampai adonan menggumpal.

3. Panaskan sedikit butter, masukkan potongan apel, prunes, brown sugar, bubuk kayu manis satu per satu, aduk rata. Dinginkan sebentar.

4. Ratakan pastry dengan rolling pin dan lapiskan pada loyang apple pie. Masukkan isi apple pie, terus tutup dengan pastry, hias permukaannya sesukamu, lalu oles dengan telur. (Kalau mau membuat pie apel yang seperti di film-film, kamu nutup adonannya dengan memotong pastry berbentuk persegi panjang dan mengaturnya saling silang. Kalau aku, cukup pastry kulapiskan ke loyang pie apel, trus permukaannya ku iris kecil-kecil supaya uap panasnya bisa keluar sewaktu pemanggangan -nggak mau repot. haha)

5. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 C selama 35 menit.

ini versi film-film *ada di internet

kalo yang ini versiku. hahaha

Well done…let’s eat ;p

Kue Cinta

Bahan Utama:

1 pria sehat,

1 wanita sehat,

100% Komitmen,

2 pasang restu orang tua,

1 botol kasih sayang murni.

Bumbu:

1 balok besar humor,

25 gr rekreasi,

1 bungkus doa,

2 sendok teh telpon-telponan,

(Semuanya diaduk hingga merata dan

mengembang)

Tips:

- Pilih pria dan wanita yang benar-benar matang dan seimbang. Jangan yang satu terlalu tua dan yang lainnya terlalu muda karena dapat mempengaruhi

kelezatan.

- Sebaiknya dibeli di toserba bernama TEMPAT IBADAH, walaupun agak jual mahal tapi mutunya terjamin.

- Jangan beli di pasar yang bernama DISKOTIK atau PARTY karena walaupun modelnya bagus dan harum baunya tapi kadang menipu konsumen atau kadang menggunakan zat pewarna yang bisa merusak kesehatan.

- Gunakan Kasih sayang cap “IMAN, HARAP & KASIH” yang telah memiliki sertifikat ISO dari Departemen Kesehatan dan Kerohanian.

Cara Memasak:

- Pria dan Wanita dicuci bersih, buang semua masa lalunya sehingga tersisa niat tulus ikhlas.

- Siapkan loyang yang telah diolesi dengan komitmen dan restu orang tua secara merata.

- Masukkan niat yang murni ke dalam loyang dan panggang dengan api cinta merata sekitar 30 menit di depan penghulu atau orang tua.

- Biarkan di dalam loyang tadi, sirami dengan semua bumbu di atas.

- Kue siap dinikmati.

Catatan:

Kue ini dapat dinikmati oleh pembuatnya seumur hidup dan paling enak dinikmati dalam keadaan kasih yang hangat.

Tapi kalau sudah agak dingin, tambahkan lagi humor segar secukupnya, rekreasi sesuai selera, serta beberapa potong doa kemudian dihangatkan lagi di oven bermerek “Tempat Ibadah” diatas api cinta. Setelah mulai hangat, jangan lupa telepon-teleponan bila berjauhan.

Selamat mencoba, dijamin halal…! Selamat menikmati…